Le succès d’un food truck repose sur bien plus que des recettes savoureuses et un emplacement stratégique. Sécuriser votre activité avec les bonnes assurances est essentiel pour éviter les imprévus et garantir la pérennité de votre entreprise. Voici trois assurances incontournables pour un food truck :
Cette assurance est essentielle pour couvrir les dommages matériels ou corporels causés à des tiers (clients, passants, fournisseurs). Un aliment mal conservé, une chute à proximité de votre camion, ou une brûlure due à un plat trop chaud peuvent entraîner des réclamations coûteuses. La responsabilité civile professionnelle vous protège contre ces risques.
Votre camion est à la fois votre restaurant et votre gagne-pain. Une assurance commerce spécifique pour food truck couvre les dégâts liés aux incendies, vols, vandalisme ou accidents de la route. En cas d’incident, vous évitez une perte d’exploitation prolongée et assurez la continuité de votre activité.
Si vous utilisez un laboratoire pour préparer vos plats avant la vente, il est important de l’assurer contre les incendies, dégâts des eaux ou pannes d’équipements. Une interruption dans la production peut avoir un impact direct sur votre chiffre d’affaires.
Souscrire à ces assurances, c’est protéger votre activité contre les aléas du métier et assurer la sécurité de vos clients et de votre matériel. Avant de démarrer ou d’étendre votre food truck, vérifiez que vous êtes bien couvert !